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Valentine day

February 14 @ 7:00 pm

VALENTINSTAG  | 14. FEB. 2018

 

 

Romantisches Abendessen in Luas Glashaus im Wald

Am Abend des 14. Februar reichen wir Ihnen ein köstliches 3-Gang Valentinstag Menü, das unser Chefkoch eigens für Sie vorbereitet hat. Sie werden es mit allen Sinnen genießen!

Anfang: 19:00 Uhr

Preis für 2 Personen: € 105,00 /zzgl. Getränke

Bitte frühzeitig reservieren unter: info@luapauline.de

 

 

Menu:

 

Antipasti

Carpaccio vom hausgebeizten Wildlachs, dazu kapem, Orangensalat und Dillschmand

Auf Holzkohle gegrillte Scampispießchen mit Avocadosalat und leicht pikanter Mangosoße

Salat von gebratenen frischen Pilzen mit rotem Pesto

Cous Cous Salat mit Feta, gewurfelte Sußkartoffeln und Honig

Buffelmozarella mit Rukola und Schmelztomaten

Sauerteig-Brot mit Tomate-Mascarpone Creme

 

Hauptgang zur Auswahl (grillbuffet)

Auf Holzkohlen gegrilltes Steak von der Rinderhufte mit einer Rotweinschalottensauce

Lachs und Dorade im Bananenblatt gegrillt, dazu eine Weißweinthymiansauce

mit Coppa, Bresaola, Basilikum und Mozarella gefullte Maispoulardenbrust, dazu eine Honigsenfsauce

oder vegetarisch

Portobello Pilze gefullt mit Ricotta, frischem Spinat und Nussen, dazu eine Tomatenthumiansoße

Beilagen:

Gebackene Rosmarinkartoffein, schones gemischtes Gemuse und Kurkumareis

 

Dessert

Tiramisu von frischen Waldbeeren mit Mascarpone Creme im Glas serviert

Schokomaracuja Creme mit Mangomark

Brasillianische limonencreme im Glass serviert

 

Details

Date:
February 14
Time:
7:00 pm
Event Category: